O mito de Anthony Bourdain: como o mau da cozinha se tornou um herói

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O falecido autor de 'Confissões de um chef' inspirou o filme 'Tony' (A24), sobre seus dias como lavador de louça. Os chefs ainda admiram seu espírito roqueiro e autodestrutivo, ou já o superaram? 'No mar aberto', o digno retorno ao cinema de tiburo…

O arquétipo do jovem revoltado não nasceu em uma cozinha, mas a particular criação de mitos de Anthony Bourdain deu origem ao que poderia ser considerado o protótipo da masculinidade fin de siècle (d…

Autor: Zoe Williams · Fonte: Eldiario.es · Publicado originalmente em 11/08/2026

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